あらゆる飲食店様の多彩なメニューに
RESTAURANT
お客様へ安全かつ質の良い食材をご提供したい飲食店のオーナー様へ、農薬や化学肥料をできる限り使用せず、手間暇をかけて栽培した食材をご提供いたします。定番の料理に香りと食感をプラスしたり、静岡で栽培した地のものをご提供するこだわりのメニュー採用したりと、様々なシーンで柔軟にご活用いただけます。小さなお子様からご年配の方まで、どのような方も安心してお召し上がりいただける商品のご提供を常に心がけています。
歯応えと香りを楽しめる大粒のきのこ
和定食に欠かせない味噌汁や麺料理の定番のトッピングとして、多くの飲食店様でご利用いただけるなめこの販売を行っています。市販されている小粒のものとは異なり、茎も傘も大きく食感の良い大粒のなめこを栽培し、通常のものと傘が広がっているものを選り分けてご提供しています。傘の開いたものは天ぷらとして調理することで香りと歯応えが楽しめ、メインの一品にもぴったりの食材です。富士宮市を中心とした静岡エリアの配送に対応するほか、いつでも安定してメニューをご提供できるよう、定期的な仕入れのご相談も承っています。
定番メニューや新商品に幅広く活用
カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれるなめこは、様々な料理と相性が良いため、和食を中心に多彩なジャンルの料理にご利用いただけます。また、一般的に流通量が少なく、生産地である静岡エリアだからこそご提供できる傘の開いたものは大ぶりで食べ応えがあり、目玉の新商品にもご活用いただける食材です。より質の良い素材を使用したお食事をご提供したいという飲食店のオーナー様へ、温度と湿度を徹底的に管理した蔵で丁寧に育てたなめこをお届けし、地元の飲食業界の発展と明るい地域社会づくりへと貢献しております。
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定期的な仕入れで飲食店をサポート
店舗でご提供するメニューに不可欠ななめこを定期的に仕入れたい飲食店様や卸売り事業者の方へ、富士宮市エリアを中心とした静岡県近隣での販売、配送を承っています。管理方法や製法にこだわりを持って丁寧に育て上げる独自の栽培方法から、大量生産には向かないため、遠方への無理な配送は行わず、地域に密着しながら安定的かつ迅速に商品をお届けいたします。お客様のニーズに合わせ、配達量や頻度のご相談に柔軟に対応してまいりますので、用途や調理法など気軽にご相談ください。
