肉厚で粒の大きいこだわりの商品を販売
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温度と湿度にこだわった蔵の中で、農薬や化学肥料をできる限り使用せずに丁寧に栽培された、肉厚で粒の大きい商品を選りすぐって静岡エリアにて販売しております。ご家庭での日常の食卓を彩る普段使いの食材としてはもちろん、飲食店様の定番メニューや新商品の目玉の具材として採用したり、地元ならではの味わいをお客様へご提供する宿泊施設のお食事にご活用いただいたりと、様々な用途に柔軟にご利用いただけます。
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歯応えのある大きい粒を活かした調理法
定番の味噌汁やうどん、そばなどを彩る具材、おかずにぴったりの和え物はもちろん、歯応えと香りを楽しめる天ぷらなど、様々な料理にご活用いただけるなめこを静岡エリアで栽培しています。市販されているものと比較しても肉厚で粒が大きいもののほか、一般的に流通することの少ない傘が開いたものもご用意しており、生産地に近いからこそご提供できる貴重な商品を販売しています。直売所でお買い求めいただけるほか、法人様への定期的な仕入れ、卸売り事業者様からの発注にも対応しております。